Wedang Secang

• 500 gr Jahe
• 300 gr Kayu Secang
• 500 gr Gula Merah
• 200 gr Kayu Manis
• 50 gr Cengkeh
• 1.5 liter Air

Cara Membuat:

Cuci bersih Jahe lalu dibakar. Masukkan semua bahan ke dalam panci, lalu rebus sampai air hingga kurang lebih 1 liter

 

Cantik Manis

Bahan:

• 500 ml susu khusus ibu hamil rasa strawberry
• 800 ml santan
• 1 sdt garam
• 150 gr gula pasir
• 1 lembar daun pandan, sobek – sobek
• 125 gr tepung hunkue
• 100 gr mutiara/pacar cina, rebus, tiriskan
• 175 gr nangka, potong dadu kecil
• Plastik untuk membungkus

Cara membuat:

Campur susu, santan, garam dan gula beserta daun pandan. Aduk rata. Tambahkan hunkue, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang dan meletup – letup.Tambahkan pacar cina/ mutiara dan nangka, aduk rata. Ambil 1/2 sdm adonan, masukkan ke dalam cetakan puding kecil. Lakukan hingga selesai. Diamkan sekitar 10 menit (hingga mengental). Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

 

Es Kelapa Puan

Bahan:

• 1 buah kelapa muda (150 gr)
• 100 gr sari kelapa
• 100 gr nangka, suwir – suwir
• 300 ml air kelapa muda
• 200 ml susu ibu hamil rasa Vanila
• 200 gr es batu
• 50 ml sirup cocopandan

Cara membuat:

Keruk kelapa muda, taruh daging kelapa, sari kelapa dan nangka dalam gelas saji. Tuangkan air kelapa muda dan susu, aduk rata. Tambahkan es batu dan sirup, aduk rata. Sajikan (untuk 4 porsi)